El restaurante ofrece una cocina mediterránea y fresca con toques alegres, hecha con productos de temporada y locales de muy alta calidad.
El restaurante ha sido incluido en la Guía Michelín 2023 de España & Portugal por quinto año consecutivo, en su apartado de restaurantes recomendados.
La idea del restaurante va dirigida hacia una actitud muy sevillana como es la de compartir. Sus platos están ideados para poder picotear, compartir entre varios, y probar muchas cosas en una sola visita.
La cocina del restaurante se inspira en viajes por el mundo a países como México, Indonesia, Francia, Tailandia o Estados Unidos, pero también está muy arraigada en los productores locales y el barrio.
La terraza del restaurante es un espacio al aire libre perfectamente decorado donde se puede tomar un cocktail y disfrutar de unas vistas maravillosas sobre la Alameda de Hércules. Es el lugar perfecto de encuentro entre los huéspedes del Hotel y la clientela local.
2024 / discoversevilla.city
